ZA VYBRANÉ JEDLÁ V BEZLAKTÓZOVEJ, ALEBO BEZLEPKOVEJ VERZII ÚČTUJEME +1,50€, A ZA VEGÁNSKE +2,-€
POLOVIČNÉ PORCIE JEDÁL ÚČTUJEME 70% Z CENY
AKTUÁLNA PONUKA
BRUSCHETTA S AVOKÁDOM, vajíčkom a prosciutto crudo 4,90 €
KRÉMOVÉ RISOTTO S PESTOM Z MEDVEDIEHO CESNAKU a syrom pecorino 7,90 €
+ g grilovanými medailonkami z bravčovej panenky a švarcvaldským čipsom 14,90 €
KURACIA PICATTA – kuracie prsia v parmezánovom cestičku, citrónová omáčka, linguine na masle s parmezánom 10,90 €
JAHODOVÉ TIRAMISU 4,90 €
PREDJEDLÁ
100g Tatarák z hovädzej sviečkovej, k tomu 4ks hrianky alebo topeničky (hrianky z kváskového alebo bezlepkového chleba) 10,90 €
Kvásková bruschetta s cherry paradajkami, našim bazalkovým pestom, grana padano a rukolou *aj bezlepková – bez poplatku 4,50 €
POLIEVKY
0,33l Slepačí vývar s domácimi rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom *aj bezlepkový 3,50 €
0,33l Krém z lesných húb s hľuzovkovým olejom a chlebovými krutónmi z kváskového chleba 4,90 €
0,33l Denná polievka podľa ponuky 3,50 €
CESTOVINY & RISOTTO
Všetky cestoviny Vám pripravíme aj v bezlepkovej verzii
Linguine carbonara so žĺtkom, pecorinom a slaninou 7,90 €
Linguine s listovým špenátom a syrovou omáčkou *aj bezlaktózové *aj vegan (mandľová smotana) 7,90 €
Penne s 150g grilovanými tigrími krevetami, cuketou, chilli a cesnakom 13,90 €
Penne s 150g grilovanými kuracími kúskami, našim bazalkovým pestom, sušenými paradajkami, kalamata olivami, grana a cesnakom *aj vegan (Goddy foody) 9,90 €
Risotto s hubami, smotanou a pecorinom *aj bezlaktózové * aj vegan (mandľová smotana) 7,90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Váha mäsa v surovom stave pri každom jedle 200g
Grilovaný losos na restovanom špenáte s cesnakom a extra panenským olivovým olejom 15,90 €
Grilované tigrie krevety na cesnaku, malý miešaný šalát 14,90 €
Kuracie medailónky na nivovej omáčke s grilovanými cherry paradajkami a portobello šampiňónmi,
k tomu linguine s našim bazalkovým pestom *aj vegan (goody foddy,mand.smotana) *aj bez laktózy*aj bez lepku 12,90 €
Trhané 9 hod. pečené kačacie mäso (150g), chrumkavá pražená cibuľka, džem z červenej cibule, jablkové chutney, majonéza, naše hranolky 12,90 €
Teľací plátok na grille s prosciutto crudo na vínovo maslovej omáčke *aj bez laktózy 15,90 €
Teľací viedenský rezeň k tomu zemiakový šalát *aj bez lepku 16,90 €
Steak z hovädzej sviečkovej na smotanovom demi glacé so zeleným korením *aj bez laktózy 19,00 €
NIEČO NA ZAHRYZNUTIE
100g Vyprážaný syr k tomu naše hranolky a naša tatárska omáčka *aj bez lepku 8,90 €
100g Kurací toast so slaninou, paradajkou, tatárskou a rímskym šalátom, k tomu naše hranolky a naša tatárska omáčka 1, 3 *aj bez lepku *aj vegan (Goody foody,BBQ omáčka) 8,90 €
Kuracie mäso na jedálnom lístku pochádza výlučne zo slovenskej farmy prémiovej kvality
Hovädzie mäso na steaky a tatarák pochádza z juhoamerických fariem voľne chovaného dobytka
Teľacie mäso pochádza z chovov z rakúska alebo maďarska
ŠALÁTY
Na dressingy k našim šalátom používame výlučne extra panenský olivový olej z toskánska
Ceasar šalát s grilovanými kúskami kuracích pŕs 150g, z rímskeho šalátu s našim ceasar dressingom, domácimi toastovými krutónmi a Grana padano hoblinami 10,90 €
150g Kuracie prsia vyprážané v pivnom cestičku na veľkom miešanom šaláte s francúzskym dressingom, sladký chilli dip
*aj vegan (Goddy Foody na grile) 10,90 €
100g Grilovaný filet z lososa na poľníčkovom šaláte s grilovaným Portobello šampiňónom, červenou cibuľkou, avokádom, na sucho praženými semiačkami a francúzskym dressingom 11,90 €
100g losos navyše + 4,-€
PRÍLOHY
Váha príloh a šalátov 250g
Naše hranolky, Petržlenové zemiaky s maslom, Opekané zemiaky, Ryža 2,50 €
Restovaný listový špenát na cesnaku 3,90 €
Šalát podľa ponuky ( miešaný, rajčinový, uhorkový…) 2,90 €
300g Grilovaná zelenina 4,50€
Naša tatárska alebo kečup 1,50 €
1 krajec kváskového chleba (Sýpka u Ludvíka) 0,70 €
PRE DETI
0,2l Slepačí vývar s domácimi rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom 2,- € *aj bez lepku + 1,-€
100g Detský grilovaný kurací rezeň, k tomu 150g hranolky alebo ryža 5,90 €
100g Kuracie stripsy, k tomu 150g hranolky, kečup alebo naša tatárska omáčka 6,90€ *aj bez lepku + 1,-€
250g Syrové penne 4,50€ *aj bez lepku + 1,-€
Palacinka s nutellou alebo džemom, šľahačkou a ovocím 2,50 €
Kopček vanilkovej zmrzliny alebo ovocného sorbetu s bobulovým ovocím 2,50 €
DEZERTY
Karamelizované palacinkové tagliollini , horúce višňe, vanilková zmrzlina 4,50 €
Čokoládový lávový koláč, sorbet, bobuľové ovocie 4,50 €