REPEAL BITTERS
Včera sme v našom bare zaznamenali ďalší prírastok do rodiny Bitters. Radu The Bitters Truth rozšíril očakávaný REPEAL BITTERS. Ako už samotný názov napovedá, posledný výtvor Stefana Berga a Alexandra Haucka je vyrobený k oslavám 75 výročia skončenia prohibície.
V chuti je tento bitter cítiť po kôrach horkých pomarančov, kardamone, škorici, klinčekoch, ale aj po stopách tymianu, či kvetu ibišteku. Stefan Berg hovorí, že pri výrobe bolo použitých až dvadsať rôznych byliniek, pričom každá bola lúhovaná zvlášť a tinktúry sa potom spájali do konečného celku.
Repeal Bitters sú limitované a budú na trhu iba určitý čas. Tak že ak by ste to náhodou nestihli, prezradím, že bitters veľmi podobnej chuti sa dajú veľmi ľahko vyrobiť aj priamo vo vašom bare…
No a podľa posledných informácií Repeal Bitters nebudú chýbať ani na prezentácii Sashu Petraskeho v Bratislave.
Posted by: Luboš Rácz
