Spoločnosť Belvedere sa rozhodla rozšíriť svoju ponuku o kvalitné likéry značky Marie Brizard. Belvedere zastupuje na Slovensku koncern Marie Brizard Group, z ktorej portfólia je na našom trhu už zabehnutá vodka Sobiesky.
Marie Brizard bola založená už v roku 1755, kedy začala vyrábať anýzový likér, ktorého receptúru dostala zakladateľka od námorníka, ktorému zachránila život.

Táto značka bola už v minulosti u nás zastúpená, len že svojim spôsobom predbehla na Slovensku dobu, preto že v tom čase, čo sa značka snažila presadiť poriadny bar /ak to berieme z dnešného pohľadu/ u nás prakticky neexistoval, tak že celkom logicky sa stratila z nášho trhu. V roku 2004 zaradila niektoré druhy tejto značky do svojho portfólia firma Italmarket, a predávala ich do konca tohoto roku. Len že z dôvodu, že sa s touto značkou nejak zvlášť nepracovalo, sa z tejto značky predalo za tri roky iba 18 kartónov. Je jasné, že Italmarket vidí potenciál v iných značkách. Ale to nemyslím v zlom.

Keď som od Benjiho Beniana počul, že bude Marie Brizard znovu na našom trhu, dúfal som, že sa u nás konečne dočkáme okrem Cointreau ďalšieho kvalitného suchého pomarančového likéru. Žiaľ, vyzerá to tak, že Orange dry Curacao nie je viac v ponuke Marie Brizard. Keď že bežný Triple Sec, či spomínané Cointreau sa v chuti či kvalite trošku od suchého Curacaa na výrobu ktorého sa používajú pomaranče z rovnomenného ostrova trochu líšia,
budeme si musieť na to, aby sme sa priblížili chuti koktejlov z receptúr Harryho Johnsona, či Jerryho Thomasa v našich baroch ešte chvíľu počkať.
Marie Brizard má v tomto čase v ponuke Triple Sec a sladké Orange Curacao na báze Brandy. Čo sa stalo so spomínaným suchým Curacaom neviem, preto som sa obrátil na Benjiho, ktorý sa spolu s bratom Frankym zúčastnili medzinárodného barmanského seminára a súťaže priamo v destilérke Marie Brizard. Benji mi v maili v krátkosti napísal, že na tastingu, ktorý bol súčasťou bohatého programu v Bordoaux, Orange dry Curacao nebolo, ale v každom prípade zistí niečo viac.

Na vynovených a v súčasnosti veľmi živých stránkach spoločnosti Shake the World si môžete prečítať podrobnejšie o programe tejto významnej udalosti.

Ja ešte pre úplnosť uvádzam príchute likérov Marie Brizard, ktoré spoločnosť Belvedere zatiaľ dováža na náš trh:

Marie Brizazd - Triple Sec (Liqueur 39%)
Marie Brizard - Peche du Verger (Liqueur 18%)
Marie Brizard - Curacao Bleu (Liqueur 25%)
Marie Brizard - Creme de Cassis de Dijon (Liqueur 20%)
Marie Brizard - Coconut (Liqueur 20%)
Marie Brizazd - Abricot (Liequeur 20,5%)

Posted by: Luboš Rácz