Nedávno ma zaujala informácia v nemeckom Mixology magazíne o novinke z produkcie TANQUERAY, ktorá vyrába už známe - Tanqueray Sterling Vodka, Tanqueray Gin a ultraprémiový Tanqueray No.10. Na našom trhu je k dispozícii zatiaľ iba Tanqueray gin. 
Tento raz firma Diageo /krotej táto značka patrí/ predstavila nový Tanquearay Gin RANGPUR, ktorý je horúcou naovinkou na americkom trhu. Jedná sa o 41,3 %-tný gin, ktorý je okrem pôvodných botanicals doladený odrodou rangpour limetiek z Indie. Experti ešte nie sú za jedno, do akej kategórie tento plod majú zaradiť, preto že farebne vyzerá ako pomaranč, má však intenzívne kyslú chuť je veľmi šťavnatý.
Známy mixológ a expert Gary Regan, ktorý tento gin testoval, označil jeho chuť ako dominantnú po limetkách, ktoré ladia s chuťou korenistého zázvoru a jemnou chuťou byliniek.
Bolo by veľmi fajn, keby firma ITALMARKET, ktorá u nás zastupuje koncern Diageo, priniesla na náš, aj keď malý a slabý trh, túto novinku, ktorá príde do európy v priebehu tohto roku. Určite by sme s ním vedeli pripraviť pár kombinácií výnimočného Martini cocktailu, alebo Cosmopolitanu. Snáď sa raz dočkáme…
No a keď sme pri gine, spomeniem novinku z Francúzska - G-VINE. Obsah alkoholu je 40%. Jedná sa nezvyčajný produkt, kde výnimočná kvetinová aróma ginu je získavaná s kvetov odrody hrozna Ugni Blanc, ďalej sa pridáva deväť druhov botanicals, ktoré dolaďujú 
celkový chuťový charakter. Zaujímavosťou je, že kvety, ktoré kvitnú iba počas dvoch týždňov sú ihneď po zbere nakladané do neutrálneho alkoholu z hrozna, aby sa zakonzervovala ich výnimočná aróma. Fľaše G-Vine sú číslované, aby sa vyzdvihol exkluzívny charakter produktu. Má veľmi jemnú chuť a vďaka svojej všestrannosti môže byť excelentnou alternatívou k vodke
Ako milovníka ginu ma minulý rok zaujala novinka od firmy Boudier, Saffron gin. Patrí do kategórie tzv. „ľahkých“ ginov, má jemný chuťový profil, čo môže byť zaujímavé a atraktívne pre dámske publikum. Zaujme aj svojou, pre gin netradičnou, jemne koňakovou farbou, ktorú získava vďaka šafránu. Popri základnej surovine – jalovci tu môžeme cítiť koriander, citrónovú a pomarančovú kôru, fenikel, kosatec, a samozrejme šafrán. Použitie šafránu a zároveň aj hnedastá farba v ginovom segmente je v tomto čase považované za niečo inovatívne a výnimočné. Tak že sa ho určite oplatí ochutnať. V našich baroch ho zatiaľ nenájdete, ale ak budete v Prahe, páni z Bugsy`s baru vám veľmi radi pripravia šafránový gimlet /saffron gimlet/, ktorý je podľa ich slov skutočne výnimočný. Už sa neviem dočkať ďalšej návštevy…
No a aby sa nepovedalo, že k nám kvalitné pitie nedováža, predstavím nový produkt, ktorý u nás distribuje firma ACAN s.r.o. z Bratislavy. Mám veľkú radosť, že táto firma začala u nás pracovať s produktami ako su napr. Cachaca Velho Bareiro, agávová tequila Herradura, vodky Russkij Standard, či výnimočný Ron Zacapa Centenario. V najbližších dňoch predstaví vo svete vysoko cenený a hodnotený škótsky Hendrick`s gin.
Tento gin je desilovaný s škótskej prímorskej dedine Girvan. Už na prvý pohľad zaujme tvarom fľaše, ktorá pripomína staré lekárske nádoby. Pri výrobe je použitý samozrejme jalovcový destilát, ďalej koriander, citrusové kôry, oleje z lupeňov ruží a v tom všetkom sa pomaly lúhuje uhorka. Výšledná kombinácia je skutočne výnimočná a jedinečná, čím sa výrazne odlišuje od ostatných ginov. U nás ho budete môcť ochutnať v koktejli Matinee Martini, ktorý namiešal pán Stephan Berg z hendrick`s ginu, domáceho zázvorového sirupu, pár lístkov šalvie a z „the bitter truth“ orange flower water. Všetko je premiešané v šejkri, dvojito scedené do vychladeného martini pohára a doladené zástrekom citrónovej kôry. Nazdravie!
