Keď sme 1. júna 2002 otvárali náš bar a reštauráciu, bolo hlavným cieľom vytvoriť miesto, v ktorom hlavnú úlohu bude hrať hosť. Hosť, ktorý má právo si rozmyslieť, kde utratí svoje peniaze. Hosť, ktorý rešpektuje a je rešpektovaný.
Chceli sme mu dať niečo viac, ako bolo dovtedy zvykom v nitrianskej gastronómii. Chceli sme mu v prvom rade poskytnúť zážitok.
Zážitok z koktejlov a drinkov naozaj európskej kvality, zážitok z modernej, ľahkej a hlavne nápaditej kuchyne, zážitok z neformálnej, ale príjemnej a profesionálnej obsluhy. A hlavne zážitok z atmosféry celého podniku, ktorý toto všetko spája. Aby na druhý deň po návšteve u nás rozprával svojim kolegom a známym, kde večer bol, čo pil a čo jedol.
Myslíme, že sa nám to úspešne podarilo a vzhľadom na to, že stále nepoľavujeme v kvalite sa nám to stále darí, o čom sa presvedčujete Vašou pravidelnou návštevou...
